Ser vegano ya no es una excusa para no comer tarta

Autora: Montse de la Torre

Huevos, leche, queso o mantequilla son ingredientes básicos que conforman una tarta. Por eso, durante años las personas que decidieron adoptar este método de alimentación llamado veganismo, tuvieron que rechazar el placer de degustar un trozo de tarta. Sin embargo, esto ha cambiado radicalmente.

Siempre hay una alternativa adecuada que convierte a nuestro postre favorito en un manjar que absolutamente todos podemos disfrutar, debido al abanico de ingredientes, combinaciones y sabores que pueden conformar una tarta. Por eso, desde Tartessos os traemos en este artículo una selección de locales en Madrid donde podréis encontrar las tartas clásicas, adaptadas para veganos, para que así todos podáis dar un gusto a vuestro paladar. Además, os aseguramos que no tienen nada que envidiar a las de siempre.

1-Freedom cakes: Fue la primera pastelería de Madrid especializada en repostería vegana. Tienen una amplia gama de tartas, entre las que podéis encontrar carrot cake, red velvet o cheesecake. Amantes del chocolate, estáis de suerte porque indican que su especialidad es la clásica Muerte por chocolate.

A la izquierda, el logo de Freedom Cakes. Fuente: freedomcakes.es

A la derecha, el interior de un local de Freedom Cakes. Fuente: freedomcakes.es

2-Sweet 36: Tartas veganas y a domicilio son posibles gracias a esta pastelería. Nosotras os recomendamos la tarta de manzana vegana. El quipo de Sweet 36 nos asegura que gustará incluso más que la normal. Lleva una cantidad importante de manzana y toque de canela irresistible.

A la izquierda, una tarta de chocolate vegana de Sweet 36. Fuente: tartasweet36.com

A la derecha, el logo de Sweet 36. Fuente: tartasweet36.com

3-Pepina pastel: Hacen envíos a nivel nacional, y absolutamente todas sus tartas veganas son exquisitas. Nosotras os recomendamos sin duda la tarta de galletas Lotus, perfecta para acompañar con un buen café a media tarde.

A la izquierda, el logo de Pepina Pastel. Fuente: pepinapastel.es

En el centro y a la derecha, tartas de Pepina Pastel. Fuente: pepinapastel.es